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售價:560  |
| 搜尋參考資料: 1. www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=1190 首頁 » 京都一保堂＆日本茶 » 一保堂－「丹頂之昔」抹茶，20g（罐裝） 一保堂－「丹頂之昔」抹茶，20g（罐裝） 價格：NT$560 ... www.yilan.com.tw/pekoeedm/PEKOE-20140218.html 一保堂展售商品: 1.抹茶類： 新春用特別抹茶「若松之昔」、幾世之昔、丹頂之昔: 2.玉露類： 麟鳳: 3.煎茶類： 嘉木、芳泉 www.pekoe.com.tw/eshare/epaper-share-no.56.html 一保堂－「幾世之昔」抹茶，40g（罐裝） 價格：850元 特價：80 8 元. 一保堂－「丹頂之昔」抹茶，20g ... www.books.com.tw/products/N000335934 沖泡飲品 咖啡 水/飲料 果醬/抹醬/ ... 休閒生活 餐茶 ... oldsec.com/old/sec_post_662512.html 一保堂—「嘉木」煎茶，48g（罐裝） - pekoe食品雜貨鋪 - 京 … ... 一保堂－「丹頂之昔」抹茶，20g（罐裝） - pekoe食品雜貨鋪 … |
產品說明【品牌故事】 對所有茶愛好者而言，若問何者是為日本茶領域裡，最耀眼最響亮、也是最具至高代表意義的名字，不懷疑，定非京都「一保堂」莫屬！ 京都一保堂是由渡邊伊兵衛於西元1717年創立於日本京都，至今已擁有將近三百年的悠久歷史。歷經六代傳承的老舖，最引以為傲之處莫過於對日本茶所付出的無比細膩用心，精心產製的各款茶品，一律均來自京都宇治一帶，由木津川和宇治川兩道名川交會涵泳環繞，環境蒼翠繁茂、氣候溫和多霧、土壤肥沃的經典茶園。 在茶葉產製過程中，秉持著「一心保茶」的嚴格祖訓，從蒸菁、揉捻、乾燥…每一步驟均依循百年來代代累積至今的古法與經驗，工序極其細膩繁瑣、費工耗時，將傳承三百年的日本茶道與工藝精神發揮得淋漓盡致。 在包裝上，一保堂將出自唐朝文人陸羽的茶經文字浮印於古意盎然的宣紙上，封條並自傲地烙印上本店名號，表現出老鋪的用心與堅持，可說是日本茶的首選！【商品介紹】 【商品說明—抹茶】 在日本茶領域中擁有最高地位的抹茶，從栽培到採摘皆極為講究。以京都一保堂的抹茶來說，茶園全然仰賴人力照料，於每年四月中旬第一道嫩葉萌芽時，便架設蘆梗與稻草屏障，將茶園上方完整覆蓋，避免日照約20天，以減緩光合作用使葉片風味更為甘美醇厚。 此外，更堅守傳統的日本茶種植精神，於立春萌芽時起算，一共經過八十八日夜方可採收（也因此，「八十八夜」一詞，更成為頂級日本茶的代表詞）。過程更純以手工採摘葉片，並搶於10～20小時之內，將這細心呵護，新鮮、脆嫩的首摘春茶，以水蒸氣進行15～20秒的殺菁，將葉片的鮮綠與營養完整保留。 之後，再將葉片平整靜置於寬廣平面中，以低溫輕微的氣流使其緩慢冷卻，再以特殊鼓狀機器分離葉片與枝幹，進行完全乾燥，最後再以特殊石磨緩慢研磨成粉。 所製成的抹茶細緻柔滑，沖泡後懸浮於熱水之中，保留茶葉本味，更塑造細緻柔滑、樸實綿密的質感，獲得日本眾多茶道名家一致讚揚。 【商品介紹】 這款「丹頂之昔」抹茶，是由一保堂用心手工焙製的進階級上等茶款，也是日本重要茶道名門「表千家」茶道指名專用茶飲。不僅採用更頂級的上選春摘茶葉、以考究的傳統工序製成；在滋味上，「丹頂之昔」擁有格外甜馥圓潤的甘美茶味，清逸的茶香鮮洌襲人，讓人一嚐傾心！明亮翠綠的茶湯與細緻的泡沫，口感柔滑綿密，一飲入口，豐厚雍容的口感在舌尖齒間習習綻放，回甘滋味悠長不絕！ 本系列茶飲以深具日式京都風格茶罐與宣紙包裝，不論是自己品嘗或是贈送親友，絕對能表現出最尊貴獨到的品味。 【ㄧ保堂建議沖泡方式】 一份茶葉量：2G（約1又1/2茶勺） 一份水量：60ML 適合沖泡溫度：80℃ 沖泡方式：執茶荃於茶碗中以M字型手勢輕巧而快速地刷動，至茶湯發泡且茶粉均勻融於其中，即可享用。製造地：日本京都重量：20G保存方式：常溫，陰涼乾燥處 |
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資料來源：博客來
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